Apetyt na Italię
VESPAniała podróż kulinarna
-
Autor: Matthew Fort
- ISBN: 9788376420639
- EAN: 9788376420639
- Oprawa: Miękka
- Wydawca: Pascal
- Format: 12.9x20.5
- Język: polski
- Liczba stron: 335
- Rok wydania: 2012
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
24,07złCena detaliczna: 34,90 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 24,07 zł
Matthew Fort, brytyjski pisarz i krytyk kulinarny, rusza VESPĄ śladem włoskich rarytasów. Podróż zaczyna w słonecznej Kalabrii, a kończy w Turynie. Pomyst podróży skuterem przez skąpany w słońcu krajobraz byt naprawdę romantyczny. Wiązał się z poczuciem wolności, przygody, potencjalnych odkryć i seksualnych możliwości. Wiatr we wtosach, stonce w plecy, droga wijąca się ku morzu, nieznane cuda za każdym rogiem. Południe zwiedza z czarującą Silvią, która wprowadza go w tajniki rodzimej kuchni. Neapol wita go tłumem turystów i zapachem prawdziwej pizzy. Po drodze poznaje ludzi, którzy o włoskiej kuchni wiedzą wszystko. Wybierz się w podróż marzeń! Poznaj smak aromatycznego prosciutto, odwiedź najstarsze włoskie manufaktury, dowiedz się, skąd pochodzi confetti i dlaczego likier Meletti jest tak pyszny? Specjalnie dla Ciebie Matthew Fort zdradza prawie 60 pilnie strzeżonych przepisów, których nie znajdziesz nigdzie indziej.
Apetyt na Italię
Spis treści:
- Mapa
- Podziękowania
- Nota autora
- NA ZAOSTRZENIE APETYTU
- Melito di Porto Salvo - Reggio di Calabria
- KRÓL WIEPRZ
- Reggio di Calabria - Vibo Yalentia - Pizzo - Pianapoli
- DO SYTA
- Pianapoli - Castroińllari - Diarnante - Scalea - Maratea - Sapri - Sala Consilina - Neapol
- DRŻĄCZKI, FLACZKI I BUŁECZKI
- Neapol
- STRZEMIENNY RAZ JESZCZE
- Neapol - Piedimonte Matese
- SŁODKIE UROKI
- Piedimonte Matese - Sulmona - Fara San Martino - Guardiagrele
- ' OLIWNE GAŁĄZKI I ZIEMNIACZANE NAMIĘTNOŚCI
- Guardiagrele - Penne - Ascoli Piceno
- SZYNKI Z DAWNYCH LAT
- Ascoli Piceno - Serra de' Conti - Portonovo - Ankona
- „DZIEŃ SPRZYJAJĄCY PODRÓŻY"
- Ankona - Cenią - Comacchio
- KIEŁBASA NAD KIEŁBASY
- Comacchio - Ferrara - Mantua - Crernona
- GENIUSZ MIĘDZY GRZYBAMI
- Cremona - Casale Monferrato - Asti - Bra - Turyn
- MIESZAJĄC PAMIĘĆ I POŻĄDANIE
- Turyn
- Indeks dań włoskich